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Weißkraut - Möhren - Paprika Salat
Dieser Salat ist eine passende Beilage zu Grillgerichten.
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Fragen an den Koch:
Chefkoch: Gert RichterÂ
Lokation:
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Zutaten für eine Portion:
| 1 | Weißkraut von einem Kohlkopf |
| 1 | große Möhre |
| 1/2 | rote Paprika |
| 1/2 | gelbe Paprika |
| 1/2 | grüne Paprika |
| Â | Mayonnaise |
| Â | Naturjoghurt |
| Â | Tropfen Tobasco |
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Zubereitung:
Die Gemüsezutaten in ganz dünne Streifen schneiden und wie im Video gezeigt in einer Schüssel mit der Mayonnaise und dem Joghurt vermengen. Alles 12 bis 24 Stunden ziehen lassen. Diesen Salat empfehlen wir zu "Gegrillte Forelle im Speckmantel"
Arbeitszeit: 30 Min. /Â Schwierigkeitsgrad: mittel / Brennwert 100 g:Â 129 kcal / 540,10 kJ
KOCH
Richter, Gert
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