Grundmarinade für Rippchen oder Nackensteak
Koch im Biergarten vom Wirtshaus Lindenschänke
Zutaten für 5 kg Grundmarinade:
| 3,4 kg | Ketchup |
| 0,6 kg | Tomatenmark |
| 0,4 kg | Senf |
| 100 ml | Sojasoße |
| 0,6 kg | Honig |
| 100 ml | Öl |
Â
Â
Zubereitung:
Alles wie im Video beschrieben vermengen und das Fleisch mind. 12h zugedeckt im Kühlschrank einlegen.
Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: niedrig / Brennwert 100 g: o.A.
Archiv
Wirtshaus Lindenschänke | Gastgeber bei Topfgucker-TV
Herzlich willkommen in unserem familiengeführten Restaurant an der Elbe mit seiner über 150-jährigen Tradition. Wir ..
» zum Archiv
LUST AUF DRESDEN
